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内容简介:
本书以提升烹饪英语能力为出发点,根据烹饪行业的五大类术语(烹饪原料、烹饪方法、烹饪工具、烹饪调料和菜单)进行内容规划,整合为17个单元。全书分别从厨房工具和设备、早餐类、正餐类、食材类及食谱类知识进行单元内容设计,并将常见的食材词汇以图文及图表的形式呈现,为读者提供了帮助记忆的总结性资料,内容丰富实用,深度和广度适中。 本书强调口语的实践性,在深化烹饪英语词汇的基础上突出英语应用能力的培养,是职业院校、应用型本科院校各相关专业的适用教材,也可供餐饮从业者及烹饪爱好者自学使用。 本书配有电子课件等教师用配套教学资源,凡使用本书的教师均可登录机械工业出版社教育服务网www.cmpedu.com下载。咨询可致电:010-88379375,服务***:945379158。
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其它内容:
书籍介绍
本书以提升烹饪英语能力为出发点,根据烹饪行业的五大类术语(烹饪原料、烹饪方法、烹饪工具、烹饪调料和菜单)进行内容规划,整合为17个单元。全书分别从厨房工具和设备、早餐类、正餐类、食材类及食谱类知识进行单元内容设计,并将常见的食材词汇以图文及图表的形式呈现,为读者提供了帮助记忆的总结性资料,内容丰富实用,深度和广度适中。 本书强调口语的实践性,在深化烹饪英语词汇的基础上突出英语应用能力的培养,是职业院校、应用型本科院校各相关专业的适用教材,也可供餐饮从业者及烹饪爱好者自学使用。 本书配有电子课件等教师用配套教学资源,凡使用本书的教师均可登录机械工业出版社教育服务网www.cmpedu.com下载。咨询可致电:010-88379375,服务***:945379158。
网站评分
书籍多样性:5分
书籍信息完全性:7分
网站更新速度:8分
使用便利性:3分
书籍清晰度:7分
书籍格式兼容性:9分
是否包含广告:5分
加载速度:5分
安全性:6分
稳定性:6分
搜索功能:7分
下载便捷性:9分
下载点评
- 差评少(395+)
- 服务好(637+)
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- 速度慢(493+)
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- 图书多(454+)
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下载评价
- 网友 石***烟:
还可以吧,毕竟也是要成本的,付费应该的,更何况下载速度还挺快的
- 网友 堵***洁:
好用,支持
- 网友 冯***卉:
听说内置一千多万的书籍,不知道真假的
- 网友 林***艳:
很好,能找到很多平常找不到的书。
- 网友 后***之:
强烈推荐!无论下载速度还是书籍内容都没话说 真的很良心!
- 网友 沈***松:
挺好的,不错
- 网友 权***波:
收费就是好,还可以多种搜索,实在不行直接留言,24小时没发到你邮箱自动退款的!
- 网友 瞿***香:
非常好就是加载有点儿慢。
- 网友 屠***好:
还行吧。
- 网友 温***欣:
可以可以可以
- 网友 寇***音:
好,真的挺使用的!
- 网友 国***舒:
中评,付点钱这里能找到就找到了,找不到别的地方也不一定能找到
- 网友 步***青:
。。。。。好
- 网友 冷***洁:
不错,用着很方便
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书籍真实打分
故事情节:5分
人物塑造:4分
主题深度:3分
文字风格:6分
语言运用:5分
文笔流畅:4分
思想传递:5分
知识深度:3分
知识广度:5分
实用性:8分
章节划分:8分
结构布局:6分
新颖与独特:3分
情感共鸣:5分
引人入胜:5分
现实相关:3分
沉浸感:9分
事实准确性:4分
文化贡献:9分