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简明微生物工程书籍详细信息

  • I***N：9787030218926
  • 作者：暂无作者
  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：2008-6
  • 页数：305
  • 价格：30.00元
  • 纸张：暂无纸张
  • 装帧：暂无装帧
  • 开本：暂无开本
  • 语言：未知
  • 丛书：暂无丛书
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内容简介：

《21世纪高等院校教材·生物工程系列·简明微生物工程》是为配合生物技术、生物工程等专业的学科建设而编写的本科生教材，在枟微生物工程枠（第二版）基础上压缩诸多知识点编写而成。全书将理科的有关知识与必要的工程技术知识有机结合，使学生既能掌握比较专业的理论知识，又能掌握基本的计算和设计工艺流程的原理和方法。

《21世纪高等院校教材·生物工程系列·简明微生物工程》在保持原书编写特色的同时，重视生产应用开发实例，保留了卫生保健产品、食品和饮料发酵、食品添加剂和补充剂、微生物生物量的生产、微生物酶类、燃料和工业化学品、环境微生物技术等专题的核心内容。对原书部分拓展性内容、公式推导、参考文献、图片表格等进行压缩，从而使课时较短的院校有针对性地提高教学使用效率。

全书共分四大部分26章：第一部分微生物工程原理（8章），第二部分微生物工程下游加工工程（7章），第三部分微生物工程生产设备（4章），第四部分微生物工程生产工艺和产品举例（7章）。

《21世纪高等院校教材·生物工程系列·简明微生物工程》适合于普通高等院校生物技术、生物工程、制药工程、食品科学、轻化工等相关专业使用，也可供相关工程技术人员和高校师生参考使用。

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简明微生物工程(21世纪高等院校教材)/生物工程系列

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其它内容：

书籍介绍

《21世纪高等院校教材·生物工程系列·简明微生物工程》是为配合生物技术、生物工程等专业的学科建设而编写的本科生教材，在枟微生物工程枠（第二版）基础上压缩诸多知识点编写而成。全书将理科的有关知识与必要的工程技术知识有机结合，使学生既能掌握比较专业的理论知识，又能掌握基本的计算和设计工艺流程的原理和方法。

《21世纪高等院校教材·生物工程系列·简明微生物工程》在保持原书编写特色的同时，重视生产应用开发实例，保留了卫生保健产品、食品和饮料发酵、食品添加剂和补充剂、微生物生物量的生产、微生物酶类、燃料和工业化学品、环境微生物技术等专题的核心内容。对原书部分拓展性内容、公式推导、参考文献、图片表格等进行压缩，从而使课时较短的院校有针对性地提高教学使用效率。

全书共分四大部分26章：第一部分微生物工程原理（8章），第二部分微生物工程下游加工工程（7章），第三部分微生物工程生产设备（4章），第四部分微生物工程生产工艺和产品举例（7章）。

《21世纪高等院校教材·生物工程系列·简明微生物工程》适合于普通高等院校生物技术、生物工程、制药工程、食品科学、轻化工等相关专业使用，也可供相关工程技术人员和高校师生参考使用。

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书籍真实打分

  • 故事情节：4分

  • 人物塑造：3分

  • 主题深度：9分

  • 文字风格：8分

  • 语言运用：9分

  • 文笔流畅：8分

  • 思想传递：6分

  • 知识深度：5分

  • 知识广度：8分

  • 实用性：8分

  • 章节划分：3分

  • 结构布局：5分

  • 新颖与独特：3分

  • 情感共鸣：8分

  • 引人入胜：5分

  • 现实相关：9分

  • 沉浸感：5分

  • 事实准确性：6分

  • 文化贡献：3分

网站评分

  • 书籍多样性：9分

  • 书籍信息完全性：4分

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  • 下载便捷性：3分

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下载评价

  • 网友 宫***凡：

    一般般，只能说收费的比免费的强不少。

  • 网友 晏***媛：

    够人性化！

  • 网友 印***文：

    我很喜欢这种风格样式。

  • 网友 石***烟：

    还可以吧，毕竟也是要成本的，付费应该的，更何况下载速度还挺快的

  • 网友 孔***旋：

    很好。顶一个希望越来越好，一直支持。

  • 网友 谭***然：

    如果不要钱就好了

  • 网友 国***芳：

    五星好评

  • 网友 马***偲：

    好 很好 非常好 无比的好 史上最好的

  • 网友 芮***枫：

    有点意思的网站，赞一个真心好好好 哈哈

  • 网友 通***蕊：

    五颗星、五颗星，大赞还觉得不错！~~

  • 网友 龚***湄：

    差评，居然要收费！！！

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I***N：9787030218926
出版社：暂无出版社
出版日期：2008-6
作者：暂无作者
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