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内容简介:
《海鲜川烹》内容简介:川菜是中国的四大菜系之一,流行于祖国的大江南北,素来享有:一菜一格,百菜百味的美誉。《海鲜川烹》将川菜烹饪技法发展创新,开拓性地提出了川鲁结合的课题,主要以:鲁料川烹为重点,而鲁料又聚焦于山东海鲜,一言以蔽之,即海鲜川烹。
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书籍介绍
《海鲜川烹》内容简介:川菜是中国的四大菜系之一,流行于祖国的大江南北,素来享有:一菜一格,百菜百味的美誉。《海鲜川烹》将川菜烹饪技法发展创新,开拓性地提出了川鲁结合的课题,主要以:鲁料川烹为重点,而鲁料又聚焦于山东海鲜,一言以蔽之,即海鲜川烹。
网站评分
书籍多样性:9分
书籍信息完全性:4分
网站更新速度:3分
使用便利性:7分
书籍清晰度:9分
书籍格式兼容性:4分
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稳定性:7分
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说的好不如用的好,真心很好。越来越完美
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中评,比上不足比下有余
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书籍真实打分
故事情节:4分
人物塑造:4分
主题深度:8分
文字风格:5分
语言运用:9分
文笔流畅:7分
思想传递:4分
知识深度:5分
知识广度:7分
实用性:6分
章节划分:5分
结构布局:9分
新颖与独特:9分
情感共鸣:7分
引人入胜:3分
现实相关:9分
沉浸感:8分
事实准确性:5分
文化贡献:4分