元素的盛宴 电子版 免费 pdf 下载 azw3 fb2 caj mobi

如果不是作者幼时淘气引发了对汞的兴趣，恐怕今天不会有人能了解化学元素的发现过程竟如此怪诞，也不会有人能知道周期表背后掩蔽了这么多风流往事，更不会知道人们使用元素的历史如此匪夷所思……这些被“教科书体”科学史忽略的历史八卦、奇闻怪谈，都可以从《元素的盛宴》中找到。

这是一本关于化学与人类生活的既严谨又妙趣横生的科普著作，作者搜集了大量科学史和人类史上鲜为人知的史料，从不同角度讲述了化学与人类充满“爱恨情仇”的历史传奇。你知道氮肥是德国人研究烈性炸弹时顺便发现的吗？你知道水银在很长时间里是作为泻药使用、镭最初是被用来制作保健饮料的吗？而是否吃碘盐曾是甘地带领人民争取***的重要议题之一，门捷列夫是在打扑克时想出了元素周期表，格拉泽看到啤酒气泡悟到了探测粒子的新方法……这些闻所未闻的事件，都是山姆探险化学史的重要发现——它是化学与人类生活交互作用的一部趣味史，也是无数科学家探幽寻微的一部“野史”，又是一部真实版的“生活大爆炸”。

本书一改人们对化学枯燥乏味的印象。它将幽默之笔与详实考证完美融合，将史料搜集与科学精神精准组配，使本书成为了解化学、认识生活的最佳读物。跟随基恩，一次重新发现化学元素的奇妙之旅即将启程。

引言

第一部分 定位：行行又列列

1. 位置决定命运

2. 亲密双胞胎与黑羊：元素家谱

3. 元素周期表上的科隆群岛

第二部分 ***原子，破坏原子

4. 原子从哪里来：“我们是群星之子”

5. 战争年代的元素

6. 完善周期表⋯⋯砰的一声

7. 在冷战中扩展周期表

第三部分 周期之惑：疑难初现

8. 从物理学到生物学

9. 毒药协会：“哎哟喂”

10. 带两个元素，早上打电话叫醒我

11. 元素也会骗人

第四部分 元素与人性

12. 元素与政治

13. 元素与货币

14. 元素与艺术

15. 元素与疯癫

第五部分 元素科学的今天与明天

16. 零度以下的化学

17. 光辉的球体：泡泡与科学

18. 精确到荒唐的工具

19. 超越元素周期表

作者注及勘误

参考文献及扩展阅读

作者对谈录

参考讨论题目

作者最喜欢的5 种元素

致谢

山姆•基恩，美国科学促进会院士，美国华盛顿特区专业作家，曾任《米德柏利环境报道》研究员。2009 年，获美国科学作家协会埃弗特•克拉克/ 塞思•佩恩最佳青年科学作者奖。2010 年，获D.C. 科学作家协会年度新闻简讯奖。

目前， 基恩为美国《科学》杂志撰稿人。其作品多发表于《纽约时报》等著名刊物。

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书籍介绍

如果不是作者幼时淘气引发了对汞的兴趣，恐怕今天不会有人能了解化学元素的发现过程竟如此怪诞，也不会有人能知道周期表背后掩蔽了这么多风流往事，更不会知道人们使用元素的历史如此匪夷所思……这些被“教科书体”科学史忽略的历史八卦、奇闻怪谈，都可以从《元素的盛宴》中找到。

这是一本关于化学与人类生活的既严谨又妙趣横生的科普著作，作者搜集了大量科学史和人类史上鲜为人知的史料，从不同角度讲述了化学与人类充满“爱恨情仇”的历史传奇。你知道氮肥是德国人研究烈性炸弹时顺便发现的吗？你知道水银在很长时间里是作为泻药使用、镭最初是被用来制作保健饮料的吗？而是否吃碘盐曾是甘地带领人民争取***的重要议题之一，门捷列夫是在打扑克时想出了元素周期表，格拉泽看到啤酒气泡悟到了探测粒子的新方法……这些闻所未闻的事件，都是山姆探险化学史的重要发现——它是化学与人类生活交互作用的一部趣味史，也是无数科学家探幽寻微的一部“野史”，又是一部真实版的“生活大爆炸”。

本书一改人们对化学枯燥乏味的印象。它将幽默之笔与详实考证完美融合，将史料搜集与科学精神精准组配，使本书成为了解化学、认识生活的最佳读物。跟随基恩，一次重新发现化学元素的奇妙之旅即将启程。