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内容简介:
《诱人食欲酱香菜》是一本专门介绍怎样烹制酱香菜的大众菜谱书。书中首先简要介绍了有关酱香菜制作的基础知识,然后以家常菜为主,详细讲授了各种酱香菜的用料配比、地道做法、成品特点及操作要领。全书分为蔬菜、豆制品、畜肉、禽肉、水产品等五大类,近250款菜肴。《诱人食欲酱香菜》内容丰富,技***宗,科学实用,易懂好学,非常适合广大家庭及烹饪爱好者阅读使用,对大小餐馆酒店的经营者及专业厨师也极具学习参考价值。
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书籍介绍
《诱人食欲酱香菜》是一本专门介绍怎样烹制酱香菜的大众菜谱书。书中首先简要介绍了有关酱香菜制作的基础知识,然后以家常菜为主,详细讲授了各种酱香菜的用料配比、地道做法、成品特点及操作要领。全书分为蔬菜、豆制品、畜肉、禽肉、水产品等五大类,近250款菜肴。《诱人食欲酱香菜》内容丰富,技***宗,科学实用,易懂好学,非常适合广大家庭及烹饪爱好者阅读使用,对大小餐馆酒店的经营者及专业厨师也极具学习参考价值。
网站评分
书籍多样性:4分
书籍信息完全性:6分
网站更新速度:8分
使用便利性:8分
书籍清晰度:8分
书籍格式兼容性:9分
是否包含广告:9分
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安全性:6分
稳定性:9分
搜索功能:4分
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书籍真实打分
故事情节:9分
人物塑造:3分
主题深度:5分
文字风格:7分
语言运用:8分
文笔流畅:7分
思想传递:5分
知识深度:9分
知识广度:6分
实用性:4分
章节划分:7分
结构布局:5分
新颖与独特:5分
情感共鸣:5分
引人入胜:5分
现实相关:9分
沉浸感:3分
事实准确性:9分
文化贡献:7分